en català:La pàgina següent (106) de la dissertació inaugural amb el subjecte

ESTUDIS A

DE REACCIONS D'└CID DEHIDROASCÒRBIC I D'└CID DICETOGULÒNIC

AMB L'AJUDA DE L'ESPECTROSCÒPIA INFRAROJA (IR/IV)[4] ASSISTIDA PER ORDINADOR (alemany)

presentat per Detlef Pagel (nascut en Hermannstein, Districte de Wetzlar (Krs. Wetzlar), Alemanya)

Giessen 1992

era mecanografiada[8] i era traduïta per i era posada en el World Wide Web[16] amb l'aprovació amistosa de l'autor ©2017.

106

5 Resum

En aquesta dissertació eren examinades l'oxidació i la reducció d'àcid ascòrbic i d'àcid dehidroascòrbic (un sistema redox) així com la saponificació hidrolítica de l'àcid dehidroascòrbic (DHA) a l'àcid dicetogulònic (DKG). Amb l'ajuda dels paràmetres de les bandes i dels espectres trobades de norma i de calibratge[14] pels mesuraments infraroigs[3][7] a les substàncies, aquell que contenen grups d'enllaš[6] de H–O i de C=O, la metodologia per a observar les reaccions a l'espectroscòpia infraroja[4], així com la interpretació, elles descobrien un suport essencial.

En aquest context[9], els problemes de la tautomeria ceto-enòlica eren estudiats en l'acetilacetona i els àcids (iso-)ascòrbics. Encara estat evident que els valors d'arrel quadrada del coeficient d'extinció integral de les maneres[13] de vibració de tensió O=C, que són proporcionals als canvis de moment dipolar, canviaven comparablement per l'aplicació dels grups veïns d'enllaš[6]. El fenomen d'hidratació dels grups ceto podia ser perseguit amb l'espectroscòpia infraroja a una molècula poc complicada (butanal[1]). Amb els àcids dehidroascòrbics en solució, la interpretació és sempre d'una manera ambigua a causa de diversos efectes d'influència. No obstant això, les diferències clares sorgien en el sector de vibració de tensió H–O i O=C entre el bis-DHA cristallina i la forma d'hidratació de DHA. Clarament la deuteració dels grups HO reeixia a bis-DHA. Per al procés de la saponificació de DHA, eren determinats de relacions funcionals dependents de temperatura i de pH[19] amb una energia d'activació de 79,3 kJ / mol. Amb l'ajuda del procés electrònic de dades (PED) podien ser separat de les solucions de D2O fins a tres espectres estàndards infraroigs[3], nominal de DHA, de DKG i d'una altra substància semblant com una reductona. El valor pKA del producte de saponificació (DKG), estudiat per la titraciˇ[15] de pH[19] i per l'espectroscòpia infraroja, correspon als valors pKA coneguts als àcids oxocarbònics. El desenvolupament del CO2 en els espectres de pastilles pot ser referit a[10] DKG que es descarboxila. No obstant això, DKG sempre és completament estable en concentracions altures en solució a 37 °C. Les reaccions de descomposició de DKG eren qualitativament examinat, comenšant per[12] les solucions mares de DKG, a mÚs al sector neutre i alcalÝ de pH[19], exceptuat[18] amb l'espectroscòpia infraroja sempre amb l'espectrofotometria, la fluorescŔncia i també l'espectroscòpia de ressonància paramagnètica electrònica (RPE). La substància robí-roja, evolucionada al valor del pH[19] alt a partir de DHA així com de DKG, inestable contra[2] les influències aŔries, pot estar associada amb un procÚs quÝmic de radicals lliures. El troba un senyal de RPE, que es dirigeix a un radical de R–O.

És problemàtic, que la reducció i l'oxidació siguin influïdes per inestabilitats de DHA i DKG. Així, concentracions equimolars de NADH redueixen solament incompletament el DHA, en el raig fisiològic de pH[19], a causa de saponificació suplementaria de DHA. El mateix Ús vÓlid amb[11] reduccions per les substàncies que contenen el grup de H–S, per a les quals era trobada una ordre[17] aparent de reacció, semblant a saponificació de DHA. No obstant això, un estat intermediari que la veritable reacció de reducció de DHA segueix és provat per l'espectroscòpia infraroja amb reaccions per grups de H–S. Diferències espectrosc˛piques infraroges[5] clares eren trobades a reaccions d'oxidació entre els derivats que són incapaços o capaços a ciclitzaciˇ C(6)–O–C(3).
Nota:Sin˛nims catalans i andorranes:
Katalanische und Andorranische Synonyme:
 1)  butanal
butà-aldehid
 2)  contra les influències (↔)
sota les influències (↧)
 3)  roigs [m.Pl.]
vermells [m.Pl.]
(fŘr kastilisch-spanisch:) rojos
 4)  (infra-)roja [f.Sg.]
(infra-)vermella [f.Sg.]
 5)  roges [f.Pl.]
vermelles [f.Pl.]
 6)  grups funcionals (...)
grups (...) d'enllaš
 7)  Amb l'ajuda dels paràmetres [trobades] de les bandes i dels espectres trobades de norma i [dels espectres trobades] de calibraciˇ[14] pels mesuraments infraroigs
ElĚlipse gramatical:
Amb l'ajuda dels paràmetres de les bandes i dels espectres trobades de norma i de calibraciˇ[14] pels mesuraments infraroigs
Reducciˇ de la clÓusula subordinada relativa per el participi passat:
Amb l'ajuda dels paràmetres de les bandes, dels espectres de norma i de calibraciˇ[14], trobades pels mesuraments infraroigs
 8)  mecanografiada
escrita a màquina
 9)  en aquest context
a aquesta connexiˇ
referent a això
 10)  El ... pot ser atribuït sobre DKG
El ... pot ser referit a DKG
El ... pot ser derivat de DKG
 11)  El mateix Ús vÓlid amb
Passa igual amb
Ocorre igual amb
 12)  comenšant per
comenšant amb
 13)  de les maneres
dels modes
 14)a)b)c)  calibratge [mask.sg.]
calibraciˇ [fem.sg.]
 15)  per la titraciˇ [fem.sg.]
pel titratge [mask.sg.]
 16)  Mundial Engrana
World Wide Web
 17)  una ordre aparent de reacció
una ordre de reacció aparent
 18)  exceptuat amb
excepte amb
a mÚs de
 19)  potencial d'hidrogen
pH

Paraules clau (keywords): Detlef, Pagel, Giessen, 1992,
DHA, DKG, RPE, NADH, pH, pKa,
acetil, acetona, Ócid, activaciˇ, alcalÝ, asc˛rbic, bandes, bis, butanal, calibraciˇ, carb˛nics, ceto, ciclitzaciˇ, coeficient, concentracions, cristallina, dehidro, descarboxila, descomposiciˇ, desenvolupament, deuteraciˇ, diceto, dipolar, dissertaciˇ, electr˛nic, energia, enllaš, en˛lica, equimolars, espectro, espectrosc˛pia, espectrosc˛piques, estable, estat, extinciˇ, fisiol˛gic, fluorescŔncia, fotometria, grups, gul˛nic, hidrataciˇ, hidrolÝtica, inaugural, inestabilitats, infraroja, integral, intermediari, interpretaciˇ, iso, mares, mesuraments, moment, neutre, norma, ordre, oxidaciˇ, oxo, paramagnŔtica, parÓmetres, pastilles, producte, radicals, reacciˇ, redox, reducciˇ, reductona, ressonÓncia, resum, saponificaciˇ, sector, solucions, subjecte, tautomeria, temperatura, tensiˇ, titraciˇ, valors, vibraciˇ,
Haftungsausschluss
free counters [fehlt]
© drpagel.de Alle Rechte vorbehalten.