en français : La page suivante (106) de la dissertation inaugurale sur[37] le sujet

DES ÉTUDES À

DES RÉACTIONS D'ACIDE DÉHYDROASCORBIQUE[7] ET D'ACIDE DICÉTOGULONIQUE[11]

À L'AIDE DE LA SPECTROSCOPIE INFRAROUGE ASSISTÉE PAR ORDINATEUR (allemand)

présentée par Detlef Pagel (né à Hermannstein, Arrondissement de Wetzlar (Krs. Wetzlar), Allemagne)

Giessen en 1992

fut[41a] tapée et traduite par l'auteur et fut[41a] postée[22] dans la Toile (d'Araignée) Mondiale (World Wide Web) avec son l'approbation amicale ©2017.

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5 : Résumé

Dans cette dissertation, l'oxydation et la réduction du système de rédox[2] d'acide ascorbique et d'acide déhydroascorbique[7] ainsi[23] que la saponification hydrolytique[8] à partir de l'acide[39] déhydroascorbique (DHA)[7] à l'acide[40] dicétogulonique (DKG) furent[41b] examinées. À l'aide des paramètres trouvés des bandes et des spectres trouvés de norme et de calibrage par les mesurages infrarouges[12] aux substances contenant[32] des groupes de liaisons[10] de H–O et de C=O, la méthodologie pour observer les réactions à la spectroscopie infrarouge ainsi[23] que l'interprétation a (/ ont) découvert[27] un appui essentiel.

Dans ce contexte, les problèmes de la tautomérie[9] céto-énolique furent[41b] étudiés à l'acétyle acétone et les acides (iso-)ascorbiques. En outre, il était évident[14] que les valeurs des racines carrées du coefficient d'extinction intégrale des modes de vibration d'élongation O=C, qui sont proportionnelles aux changements de moment dipolaire, se modifiaient[42] comparablement[24] par l'application des groupes de liaison[10] voisins[35]. Le phénomène de l'hydratation des groupes cétoniques a pu[43a] être poursuivi spectroscopique infrarouge à une molécule peu compliquée (butanal). En cas des acides déhydroascorbiques[7] en solution, l'interprétation est toujours de façon ambiguë à cause de plusieurs effets influençant[36]. Cependant, les différences claires résultaient[25] dans le secteur de vibration d'élongation H–O et O=C entre le bis-DHA cristallin et la forme hydratée de DHA. Clairement la deutération[1] des groupes HO a réussi[13] à bis-DHA. Pour le processus de la saponification du DHA[39], furent[41b] déterminés liens fonctionnels dépendants de température et de pH[21] avec une énergie d'activation de 79.3 kJ/mol. À l'aide du traitement électronique de données (TED), ont pu[43b] être séparés des solutions de D2O jusqu'à trois spectres standard infrarouges, nominal[15] de DHA, de DKG et d'une autre substance semblable comme la réductone. La valeur pKA déterminée par le titrage[4] pH[21]-métrique et la spectroscopie infrarouge pour le produit de saponification (le DKG) correspond aux valeurs connues pKA pour des acides oxocarboniques. Le développement du CO2 dans les spectres de pastilles peut être attribué au DKG[40], qui se décarboxyle. Cependant, le DKG dans des fortes concentrations en solution à 37 °C est toujours tout à fait[26] stable. Les réactions de décomposition de DKG furent[41b] examinées qualitativement, (en) commençant[38] par[18] des solutions-mère de DKG, de plus[28] dans le secteur neutre et alcalin de pH[21], sauf[16] avec la spectroscopie infrarouge encore avec[16] la spectrophotométrie, la fluorescence et aussi la spectroscopie de résonance paramagnétique électronique (RPE). La substance évoluée[5] à la valeur du fort pH[21] non seulement à partir de DHA mais encore à partir de DKG, rouge rubis, instable contre[6] des influences aériennes, elle peut être associée à de processus chimique de radicaux libres. Il fut[41a] trouvé un signal de RPE, ce qui indique un radical de R–O.

Il pose problème[29], que la réduction et l'oxydation sont influencées par des instabilités de DHA et DKG[30]. C'est pourquoi[31] les concentrations équimolaires de NADH réduisent seulement incomplètement[19] le DHA dans l'intervalle de pH[21] physiologique à cause des saponifications supplémentaires du DHA[39]. La même chose vaut[3] pour des réductions par les substances contenant[32] le groupe de H–S, pour lesquelles un ordre[20] apparent de réaction, semblable à la saponification de DHA, fut[41a] trouvé. Cependant, un état intermédiaire, que la réaction vraie[33] de réduction de DHA suit, est décelé[34] spectroscopique infrarouge pendant des réactions par groupes de H–S. Des différences spectroscopiques infrarouges claires à réactions d'oxydation entre les dérivés qui sont incapables ou capables à la cyclisation C(6)–O–C(3) furent[41b] trouvées.
Nota:Synonymes français:
Mots de même sens (mots du sens commun):
Französische Synonyme:
 0)  un jeu de cadres
un jeu de frames
une série de cadres
 1)  deutération
deutériation
deutérisation
marquage isotopique avec deutérium
 2)  système de rédox
couple rédox
oxydoréduction
 3)  la même chose vaut
c'est également vrai
idem
 4)  le titrage pH-métrique
la titration pH
la titrimétrie pH
 5)  évolué
se développé
 6)  contre des influences (↔)
en face des influences (↔)
face aux influences (↔)
opposée aux influences (↔)
sous des influences (↧)
 7)a)b)c)  déhydroascorbique
déshydroascorbique
 8)  hydrolyse basique
saponification hydrolytique
 9)  (la) tautomérie
(le) tautomérisme
 10)a)  groupes de liaisons
groupes fonctionnels
 11)  ... réactions d'acide déhydroascorbique et [d'acide] dicétogulonique[17] ...
Ellipse grammaticale (rare):
... réactions d'acide déhydroascorbique et dicétogulonique[17] ...
 12)  À l'aide des paramètres [trouvés] des bandes et des spectres trouvés de norme et [des spectres trouvés] de calibrage par les mesurages infrarouges
Ellipse grammaticale (rare):
À l'aide des paramètres des bandes et des spectres trouvés de norme et de calibrage par les mesurages infrarouges
Réduction de la phrase (/proposition) subordonnée relative au participe passé:
À l'aide des paramètres des bandes, des spectres de norme et de calibrage, trouvés par les mesurages infrarouges
 13)  la deutération ... réussissait [ind. imparf. 3.pers.sg.]
la deutération ... réussissit [ind. passé simple 3.pers.sg.; veraltete Form ??]
la deutération ... réussit [Schriftsprache] [ind. passé simple 3.pers.sg. =^= dts.Präteritum]; Druckfehler oder Verwechslungsgefahr mit: [ind. prés.3.pers.sg.]
la deutération ... a réussi [Mündl.Sprache] [ind. passé comp. 3.pers.sg. =^= dts.Perfekt]
 14)  il s'avérait [ind. imparfait 3.pers.sg., frz.Imperfekt]
il était évident [ind. imparfait 3.pers.sg., frz.Imperfekt]
il s'avéra [ind. passé simple 3.pers.sg., Präteritum /ehem. dts.Imperfekt] [Schriftsprache]
il fut évident [ind. passé simple 3.pers.sg., Präteritum /ehem. dts.Imperfekt] [Schriftsprache]
il s'est avéré [ind. passé composé 3.pers.sg., Perfekt] [mündl. Sprache]
il a été évident [ind. passé composé 3.pers.sg., Perfekt] [mündl. Sprache]
 15)  nommément [Adv.]
nominal [Adj.]
c'est-à-dire
 16)a)  sauf avec la spectroscopie ... encore avec la ..., [avec] la ... et aussi [avec] la ...
excepté avec la spectroscopie ... encore avec la ..., [avec] la ... et aussi [avec] la ...
hormis avec ...
 17)a)  dioxogulonique
dicétogulonique
DiKetoGulonique
 18)  commençant par
commençant avec
 19)  non entièrement
incomplètement
 20)  un ordre apparent de réaction
un ordre de réaction apparent
 21)a)b)c)d)e)  potentiel d'hydrogène
pH
 22)  fut mise / etait mise (??)
fut postée / etait postée (??)
 23)a)  aussi bien que
ainsi que
 24)  d'une manière comparable
comparablement
de la même façon
indifféremment
 25)  résultaient
résultèrent [Schriftsprache] [passé simple, Präteritum]
ont résulté [mündl. Sprache] [passé composé, Perfekt]
ont surgi
 26)  tout à fait
très
 27)  a (/ ont) découvert [mündl. Sprache]
découvrit (/ découvrirent) [Schriftsprache]
 28)  de plus
en outre
d'ailleurs
d'autre part
 29)  il pose problème
il apporte problèmes
 30)  que la ... sont influencées par des instabilités de ***
que la ... sont influées par des instabilités de *** (??)
que des instabilités de *** influencent la ...
que des instabilités de *** influent (sur) la ...
 31)  c'est pourquoi
donc
 32)a)  contenant
comportant
 33)  vraie
véritable
 34)  décelé
prouvé
dépisté
 35)  adjacents
attenants
avoisinants
voisins
 36)  effets influençant
effets de l'influence mutuelle
 37)  sur le (/la, les) ...
au sujet du (/de la, des) ...
 38)  partant
commençant par
 39)a)b) 
de + le + acide [mask.] =:
de l'acide
du acide
de + le + DHA [mask.] =:
de le DHA
du DHA
 40)a) 
à + le + acide [mask.] =:
à l'acide
au acide
à + le + DKG [mask.] =:
à le DKG
au DKG
 41a)A)B)C)  il/elle/on fut [Schriftsprache]
il/elle/on a été [mündl. Sprache]
 41b)A)B)C)D)  il/elle/on furent [Schriftsprache]
il/elle/on ont été [mündl. Sprache]
 42)  se modifiaient [ind. imparfait 3.pers.pl., frz.Imperfekt]
se modifièrent [Schriftsprache] [ind. passé simple 3.pers.pl., Präteritum / ehem. dts.Imperfekt]
se sont modifiés [mündl. Sprache] [ind. passé composé 3.pers.pl., Perfekt]
 43a)  pouvait [ind. imparfait 3.pers.sg., frz.Imperfekt]
put [Schriftsprache] [ind. passé simple 3.pers.sg., Präteritum / ehem. dts.Imperfekt]
a pu [mündl. Sprache] [ind. passé composé 3.pers.sg., Perfekt]
 43b)  pouvaient [ind. imparfait 3.pers.pl., frz.Imperfekt]
purent [Schriftsprache] [ind. passé simple 3.pers.pl., Präteritum / ehem. dts.Imperfekt]
ont pu [mündl. Sprache] [ind. passé composé 3.pers.pl., Perfekt]

Mots-clés (keywords): Detlef, Pagel, Giessen, 1992,
DHA, DKG, RPE, NADH, pH, pKa,
acétyle, acétone, acide, activation, alcalin, ascorbique, bande, bis, butanal, calibrage, carbonique, céto, coefficient, concentration, cristallin, cyclisation, décarboxyle, décomposition, déhydro, deutération, développement, dicéto, dipôlaire, dissertation, électronique, élongation, énergie, énol, état, extinction, fluorescence, gulonique, groupe, hydratation, hydrolytique, inaugurale, infrarouge, instabilité, intégrale, intermédiaire, interprétation, iso, liaison, mère, mesurage, moment, neutre, norme, ordre, oxo, oxydation, oxydo, paramagnétique, paramètre, pastille, photométrie, physiologique, produit, radical, réaction, rédox, réduction, réductone, résonance, résumé, saponification, secteur, solution, spectro, spectroscopie, spectroscopique, stable, sujet, tautomérie, température, titrage, valeur, vibration
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