ß Ýslensku:Fylgjandi blaðsíða (106) út frá doktorsritgerðina með titlinum

RANNSÓKNIR AÐ

EFNABREYTINGUM1)  AF DEHŢDRË-ASKORBÍN- OG D═KETÓ-GULONSÝRU

MEÐ HJÁLP FRÁ REIKNIVÉL STUTT INNRAUÐ LITRÓFSSJÁ (þýska)

l÷g­ fram af Detlef Pagel (fŠddist í Hermannstein, Kreis Wetzlar, Þýskaland)

Giessen 1992

var pikku­ inn ß t÷lvu og ■řdd og var sett inn ß veraldarvefinn með vingjarnlegur samþykki af rithöfundi ©2017.
Passivform des Satzes ist ungeprŘft (siehe Schwedisch-Nota: [c7])
passive voice of the sentence is unproofed (see swedish nota: [c7])

106

5 Samantekt

═ ■essari frŠ­iritger­ voru rannsaka­ar bŠ­i oxunin og afoxunin af askorbÝnsřru og dehřdrˇaskorbÝnsřru (oxunar-afoxunarkerfi, redoxkerfi), sem og var rannsaka­ hitt alkalÝska vatnsrof frß dehřdrˇaskorbÝnsřru (DHA) til diketogulonsřru (DKG). Með hjálpa af hinum uppgötvuðu kennistærðum litrófsþátta, litrófum staðals og kvörðunar frá innrauð-mælingarnar í efni, sem innihalda H–O og C=O hópa efnatengis8), bæði aðferðafræðin að skoða efnahvörfin1)  með innrauð litrófssjá og túlkanir reyndi verulega aðstoð.

Á þessu samhengi 5) , ketó-enól tautómerisma erfi­leikarnir voru rannsaka­ir Ý asetýlasetón og (Ýsˇ-)askorbÝnsýrur. Það sýndi sig ennfremur, að kvaðratrót gildin heillega gleypnistuðuls af O=C teygjutitringsformum, sem eru hlutfallsleg að breytingarnar tvískautsvægis, þau breyttu sig sambærileg með notkunina af nálægum hópum tengja8a). V÷tnunarinnar fyrirbrig­i­ af keto hˇpa gat veri­ elt me­ innrau­ litrˇfssjß vi­ eina einfalda sameind (butanal). Með dehřdrˇ-askorbínsýrunum í lausn, túlkunin er enn tvíræður vegna fleiri hafandi áhrif á áhrif. ١, í H–O og O=C teygjutitrings svæðið spruttu skýrir munir milli hinnar kristallaða bis-DHA og hins vatnshaldna DHA-forms. ËtvÝrŠ­ur heppna­ist tvÝvetnimerkingin af HO hˇpana vi­ bis-DHA. Fallsamhengi af hita og pH með örvunarorku við 79.3 kJ/mól var ßkve­i­ fyrir aðferðin sápunar af DHA. Með hjálpa af tölvustýrðu gagnavinnslunni (TG; EDP) gßtu veri­ skili­ frß D2O lausnunum upp til þrír innrauðstaðalróf, nefnilega frß DHA, DKG og annað redúkton-likt efni. pKs-gildið fyrir myndefnið sápunar (DKG), rannsakast við pH titrun og við innrauð litrófssjá, það samsvarar hin þekktu pKs-gildi fyrir oxo-karboxýlsýrur. Myndunin koldíoxíðs (CO2) í litróf pillna4)  getur veri­ leitt til baka6)  upp / á afkarboxílerandi DKG. Hvernig sem, DKG er enn mjög stöðugur í haum styrkjum í lausn við 37°C. DKG-sundurlausnarhvörf voru ranns÷ku­ eigindlegur, farandi að DKG-stofnlausnir, einnig í svæði við hlutlaus og basísk pH gildi, nema með innrauð litrófssjánni, auk þess með litrófs-ljósmælingunni, með rófssjánni flúrljómunar og einnig með EPR2) -rófssjánni. Hi­ við hár pH verð frá bæði DHA og DKG ■rˇa­st3) , rúbínrautt, gegn7)  loftáhrifum óstöðugt efni, getur veri­ fŠrt í samhengi með róttækum ferlum. Ůa­ fannst EPR-merki, sem benda á R–O stakeindir.

Það er erfiður, að óstöðugleiki af DHA og DKG hefur áhrif á afoxun og oxun. Svo9) sama mˇlar NADH styrkir minnka aðeins ófullkominn DHA í lífeðlisfræðilegum pH fleti vegna vi­bˇtarsßpunar af DHA. Það gildir sömuleiðis við afoxun með H–S hóp innihaldandi efni, fyrir sem fannst sýndar-stig hvarfs líkur að DHA sápunina. Hvernig sem, millißstand, sem fylgir hitt sanna afoxunar-hvarf af DHA, er sanna­ me­ innrau­ litrófsfræði við efnahvörf með H–S hópum. Skýrir innrauð litrófssjár-munir fundust við oxunar-hvörf milli afleiðu-hvarfefnis, sem eru óhæf eða hæf að mynda C(6)–O–C(3) hring.
Nota: ═slenskt samheiti:
Islńndische Synonyme:
 1)  efnabreyting
efnahv÷rf
 2)  EPR
Rafeind meðseglandi hermueind
RMH
RPH
ESR
Rafeindaspuni hermueind
RSH
 3)  ■roska­st
■rˇa­st
sig ■rˇa­
sig mennta­
 4)  pillna
pilla
k˙lna
tafla
taflna
smßpillum
 5)  ┴ ■essu samhengi
═ ■vÝ efni
 6)  leitt til baka
leitt til aftur
 7)  gegn loftßhrifum
gegn ßhrifum lofts
undir loftßhrifum
 8)  virknihˇpa
hópa efnatengis
 8a)  hópum tengja
virknihˇpum
 9)  svo
■ess vegna
svona
af ■vÝ

Leitaror­in (keywords): Detlef, Pagel, Giessen, 1992,
DHA, DKG, EPR, ESR, NADH, pH, pKs, RMH, RPH, RSH,
a­fer­afrŠ­in, afoxunar, alkalÝska, asetˇn, asetřl, askorbÝn, ßstand, basÝsk, bis, breyting, butanal, dehřdrˇ, dÝketˇ, doktorsritger­, efna, enˇl, fl˙rljˇmunar, forms, frŠ­iritger­, gildi­, gleypni, gulon, heillega, hermueind, hita, hlutlaus, hˇpa, hring, hv÷rf, innrau­, Ýsˇ, karboxřl, kennistŠr­um, ketˇ, kristalla­a, kv÷r­unar, lausn, lÝfe­lisfrŠ­ilegum, litrˇfs, litrˇfs■ßtta, ljˇsmŠlingunni, mŠlingarnar, me­seglandi, milli, myndefni­, myndunin, orku, oxo, oxunar, ˇst÷­ugleiki, ÷rvunar, pillu, rafeind, redox, red˙kton, rˇfssjßnni, rˇttŠkum, samantekt, sßpunar, spuni, sta­als, stakeindir, stig, stofn, st÷­ugur, stu­uls, styrkjum, sundurlausnar, sřru, tautˇmerisma, tengis, tengja, titlinum, titring, titrun, t÷lvustřr­u, tvÝskautsvŠgis, tvÝvetnimerkingin, vatnshaldna, vatnsrof, ver­, v÷tnunarinnar,
Haftungsausschluss
free counters [fehlt]
© drpagel.de Alle Rechte vorbehalten.