106

5 Түйін

Бұл тезде да1)  аскорбин қышқылы дегидроаскорбин қышқылы тотығу-тотықсыздандыру (редокс) жүйесінің тотығуы және тотықсыздандыруы2)  да1)  дегидроаскорбин қышқылынан (DHA'нан) дикетогулон қышқылына (DKG'на) сілтілі гидролиз зерттелді. H–O және C=O байланыстың топтарын үшінде болатын мөлшерлерде инфрақызыл өлшемдерден, қойылған жолақтардың параметрлерінің және үйреншікті және калибрлеу спектрлерінің жәрдемімен, да1)  инфрақызыл спектроскопиялық реакциялардың бақылауы үшін әдістеме да1)  интерпретация (/ ауызша аудару), маңызды бір қолдауды таныды.

Бұл байланысты, ацетилацетондағы және (изо-)аскорбин қышқылдарындағы кето-энол таутомериясының мәселелері зерттелді. Ендігәрі диполдіқ моменттің өзгерістерімен пропорциональды O=C валентті тербелістердің тәртіптерінің экстинкция (/өтеу) интегралды коэффициентінің квадрат тамырдың құндарының, көрші қосу топтарының орнатуымен салыстырмалы өзгеркені толып қалды. Кето-топтарының гидратациясының феномені, бір оңай молекулада (Бутанал) инфрақызыл - спектроскопиялық қудалай алды. Бірнеше ықпал ететін эффекттер себептен, ерітіндідегі дегидроаскорбин қышқылдарын жанында интерпретация әлі көп мәнді. Дегенмен, айқын айырмашылықтар кристалды бис-DHA'мен гидратталған DHA форманың арасында H–O- және O=C-валентті тербелістердің облысыдағы пайда болды. Бірмәнді, бис-DHA үшін HO-топтардың дейтеридтеуі табысты болды. DHA'ның сапонификациясының (/ сабындануының) процессі үшін, 79.3 кДж/моль'ның бір активизация энергиямен температураның және pH (рН)ның функционалды5)  байланыстарының, бекітілді. Ең көп4)  үш инфрақызыл үйреншікті спектр, D₂O (ауыр су) ерітінділерінен электрондық деректерді өңдеу (ЭДӨ) көмегімен бөле алды. Бұлдар DHA, DKG, және әлi (/тағы) бiр редуктон - ұқсас зат (/субстанция). Сабындану өнімінің (DKG), pH (рН) метрлік титрлеу және инфрақызыл спектроскопия тарапынан pK_к (рК_к) табылған құны, оксокарбон қышқылдарының pK_к (рК_к) белгілі құндарына сәйкес келеді. тәбілеткілермен спектрлерде көмірқышқыл газдың (CO₂) білімі, декарбоксилазау істейтін DKG'нда жазылып қойыла алады. Дегенмен, 37 C болғанда ерітіндіде, биік шоғырландыруларда DKG, әлі (/тағы) болды енді тұрақты түрде. Ласқа инфрақызыл-спектроскопиямен әлі спектр фотометрмен, флуоресценциялы спектроскопиямен, және сонымен бірге (/сондай-ақ) электрондық парамагнитті резонанстан (ЭПР'тан) спектроскопиямен, DKG негізгі3)  ерітінділерден сүйене, DKG жіктеудің реакциялары сонымен бірге (/сондай-ақ) бейтарап және сілтілігі pH (рН) облыста, сапа бойынша зерттелді. биiк pH (рН) құнның жанында бiр лағыл-қызыл зат, да1)  DHA'нан да1)  DKG'нан дамыды. Әуе ықпалдарына қарсы ол тұрақсыздық, және радикалдық процесстермен байланыстырыла әкелініп біледі. R–O ● радикалдарына көрсетен бір ЭПР (EPR) сигналы табылды.

Тотықсыздандыруға және тотығуға, DHA'ның және DKG'ның тұрақсыздықтары ықпал ететіні, проблемалық. Сондықтан, DHA'ның қосымша сабындану себептен, NADH'ның эквимолярлық шоғырландырулары, тек қанасы жартылай физиологиялық pH (рН) облыста DHA қысқартады (/ төмендетедi ?). H–S топтары үшінде болатын субстанциялармен редукцияларда2)  сол тәрізді жұмыс істейді. Бұл үшін жорамалдаған бір реакцияның реті DHA'ның сабындануы салыстырылатыны табылды. Дегенмен, H–S топтарымен реакцияларда, DHA'ның меншікті (/ осысы) тотықсыздандырудың реакциясынан еретіні бір аралық жағдай, инфрақызыл спектроскопиялық расталады. Тотығу реакциялары тарапынан, C(6)–O–C(3) сақина құрастыруға үшін қабілетсізбен қабілетті туындылардың (/ дериваттардың) арасындағы айқын инфрақызыл спектроскопиялық айырмашылықтар табылды.

---

Nota:	Қазақша синонимдер Qazaqşa sïnonïmder Kasachische Synonyme:
1)	да ... да ... ... қалай сол сияқты ... ... сондай-ақ ...
2)	редукция тотықсыздану (?) тотықсыздандыру (?)
3)	негізгі: ~ ерітінді аналық: ~ ерітінді ана: ~ ерітінді (?)
4)	ең көп максимал
5)	функционалды тәуелді
6)	қосу (=eng.: addition, bond) бақша (=eng.: garden, bond)