uf Lëtzebuergesch:Nofolgend Säit (106) aus der Inaugural-Dissertatioun iwwert d'Thema

ËNNERSICHUNGEN ZE

REAKTIOUNEN VUN DEHYDROASCORBIN- AN DIKETOGULON-SAIER

MAT HËLLEF COMPUTERËNNERSTËTZT INFRAROUT-SPEKTROSKOPIE (däitsch)


presentéiert[3]  vun Detlef Pagel (gebuer zu Hermannstein / Krees Wetzlar, Däitschland)

Gießen / Giessen 1992


gouf vum Auteur getippt an iwwersetzt a mat séin frëndleche Permis an dat World Wide Web gestallt ©2019.

106

5 Zesummefaassung

An dëser Aarbecht gouf déi Oxidatioun a Reduktioun des Ascorbinsaier­/­Dehydroascorbinsaier-­Redoxsystem souwéi déi hydrolytesch Verseefung vun der Dehydroascorbinsaier zur Diketogulonsaier ënnersicht. Mat Hëllef vun den ermëttelten Banden-Parametere, Standard- a Kalibréier-Spektre aus den Infrarout-Miessungen un Substanzen[6], déi H–O - an C=O - Bindungs-Gruppen[1]  enthalen[5], hu[4][10]  souwuel[16] déi Method zur infrarout-spektroskopeschen Observatioun vun den Reaktiounen wéi och déi Interpretatioun eng wesentleche Ënnerstëtzung erlieft[4].

An dësem Zesummenhang goufen déi Problemer vun der Keto-Enol-Tautomerie un Acetylaceton an (iso-)Ascorbinsaieren studéiert. Ausserdeem huet sech erwisen, datt sech déi Quadratwuerzel-Valeuren des Koeffiziente vun de integralen Extinktioun vun den O=C-Streck-Schwéngungs[7]-Mouden, déi den Dipolmoments-Ännerungen proportional sinn, duerch den Asaz[2]  vu Bindungs-Gruppen1)  an d'Noperschaft vergläichbar changéierten. Dat Phänomen vun der Hydratatioun vu Keto-Gruppe konnten un engem einfache Moleküll (Butanal) infrarout-spektroskopesch verfollegt ginn. Bäi den Dehydroascorbinsaieren a Léisung  ass déi Interpretatioun wéinst etlech[9]  Effekter vum géigesäitegen Afloss[8]  nach net eendeiteg, allerdéngs hu[10]  sech kloer Ënnerscheeder resultéiert am Beräich vun de H–O- an O=C-Streck-Schwéngungen[7] tëschent kristallener bis-DHA an der hydratiséiert[11]  DHA-Form. Eendeiteg ass[12]  déi Deuteréierung vun den HO-Gruppen bäi der bis-DHA gelongen[12] . Fir de Verseefungs-Virgang vun der DHA goufen temperatur- a pH-ofhängege Zesummenhäng mat enger Aktivéierungs-Energie vun 79.3 kJ/mol ermëttelt. Mat Hëllef vun der Dateveraarbechtung (DV) konnten aus den D2O-Léisunge bis ze dräi Infrarout-Standard-Spektre, nämlech vun DHA, DKG an enger weider Redukton-änlech Substanz[6], separéiert ginn. Der mat der pH-Titratioun an Infrarout-Spektroskopie ermëttelt pKs-Wäert fir dat Verseefungs-Produit (déi DKG) entsprécht de bekannte pKs-Wäerter fir Oxocarbon[13]-Saieren. Déi CO2-Bildung a Spektre vu Pëllen (Pellets) kann op déi DKG, déi decarboxyléiert[14], zeréck geféiert ginn, allerdéngs ass DKG an héich Konzentratiounen a Léisung bäi 37°C nach zimmlech stabil. Ausgoend[15] vun DKG-Stammléisungen goufen DKG-Dekompositiouns-Reaktiounen och am neutralen an alkalesche pH-Beräich mat der Infrarout-Spektroskopie och nach mat der Spektral-Photometrie, der Fluoreszenz- an och der ESR-Spektroskopie qualitativ ënnersicht. Déi bäi héich pH-Wäert esou wuel[16] aus DHA wéi och DKG gebilte rubinroude, géint Aflëss vun der Loft net stabille Substanz ka mat radikalesche Prozesser an Zesummenhang gebrach gi(nn)[17]. Es gouf  en ESR-Signal fonnt, dat op R–O­-Radikale hiweist[18].

Problematesch ass, datt Reduktioun an Oxidatioun vun DHA- an DKG-Instabilitéite beaflosst ginn. Esou reduzéiere gläichmolare[19] NADH-Konzentratiounen déi DHA am physiologeschen pH-Beräich wéinst der zousätzleche DHA-Verseefung nëmmen onkomplett. Dee selwechten gëllt bäi Reduktiounen duerch Substanzen, déi H–S-Gruppen enthalen[20], fir déi eng zur DHA-Verseefung änleche scheinbare Reaktiouns-Uerdnung fonnt gouf. Allerdéngs gouf bäi Reaktiounen duerch H–S-Gruppen infrarout-spektroskopesch en Tëschent-Zoustand nogewisen, dem déi eigentleche DHA-Reduktiouns-Reaktioun follegt. Bäi den Oxidatiouns-Reaktioune goufen däitleche infrarout-spektroskopesche Ënnerscheeder tëschent den zur C(6)–O6–C(3)-Cyclisatioun[21] onfäegen a fäegen Derivater fonnt.
Nota: Letzebuergesche Synonyme:
Luxemburgische Synonyme:
 1)  Bindungsgruppen
Bindungs-Gruppen
funktionell Gruppen
 2)  den Asatz
den Ersatz
den Asaz
déi Substitutioun
 3)  virgeluecht
presentéiert
 4)4)  Viele lux.Verben erleiden einen Präteritum-Schwund, so auch "erliewen"; üblich ist dafür das Perfekt " hunn[10]  erlieft"
der Perfekt mit a: "hunn" / b: "sinn" wird gebildet, wenn der Vorgang a: andauert / b: zu einer Änderung führt.
Anm.: ist in der lux.Aktivform kein Präteritum üblich, so kann es dennoch in der lux.Passivform ein solches geben.
 5)  un H–O - a C=O - Bindungs-Gruppen enthalend Substanzen[6]  [Partizip Präsens im Lux. fast unüblich]
un Substanzen[6], déi H–O - an C=O - Bindungs-Gruppen enthalen, [Relativsatz üblich]
 6)6)6)  Stoffer
Substanzen
Substanze
 7)  Schwéngung-..
Vibratioun-..
 8)  Effekter vum géigesäitegen Afloss [Kuppelpartikel "vum" üblich]
sech beaflossender Effekter [Partizip Präsens im Lux. fast unüblich]
 9)  e puer
etlech
 10)10)10)  hu [= vor Konsonant, z.B. vor "sech" oder vor "souwuel ... erlieft"]
hunn [= vor Vokal, z.B. vor "erlieft"]
 11)  hydratiséiert
hydratéiert [=?= "hydriert", "ausgetrocknet" (dts.)]
 12)12)  gelong [Präteritum von "gelengen" ist im Lux. unüblich]
ass (...) gelongen [Perfekt von "gelengen"]
 13)  Oxocarbon
Oxokarbon
 14)  decarboxyléiert
dekarboxyléiert
 15)  ausgoend vun DKG-Stammléisungen [= üblich im Lux. z.Verb "ausgoen", obwohl Partizip Präsens im Lux. fast unüblich ist]
ugefaange vun DKG-Stammléisungen [Partizip Perfekt z.Verb "ufänken"]
 16)  souwuel
esou wuel
 17)  an Zesummenhang gebrach gi(nn).
verbonne sinn.
 18)  en op R–O­-Radikale désignéierend ESR-Signal fonnt [Partizip Präsens im Lux. fast unüblich]
en ESR-Signal fonnt, dat op R–O­-Radikale désignéiere
en ESR-Signal fonnt, dat op R–O­-Radikale hiweist
en ESR-Signal fonnt, dat R–O­-Radikale ugeet
 19)  gläich-..
equi-..
 20)  H–S-Gruppen-halteg Substanzen, [Lux.Partizip Präsens für "enthaltende" oder "haltige" ist unüblich]
Substanzen, déi H–S-Gruppen enthalen, [Relativsatz ist üblich; durch diese Substitution wird der gesamte Satz hochgradig mehrdeutig / missverständlich]
Satz-Umstrukturierung sinnvoll (??)
 21)  Cyclisatioun
Cycliséierung

Schlësselwuert (keyword), Schlësselwierder (keywords): Detlef, Pagel, Giessen, 1992,
DHA, DKG, ESR, NADH, pH, pKs,
Acetyl, aceton, Aktivéierung, alkalesch, Ascorbin, Bande, Beräich, Bildung, Bindung, bis, Butanal, Carbon, Cyclisatioun, Dehydro, Dekompositioun, Deuteréierung, Diketo, Dipolmoment, Dissertatioun, Energie, Enol, Extinktioun, Fluoreszenz, Gulon, Gruppe, Hydratatioun, hydratiséiert, Inaugural, Infrarout, integral, Interpretatioun, Iso, Kalibréier, Keto, Koeffizient, Konzentratioun, kristallin, Léisung, Miessung, neutral, Onstabilitéit, ordnung, Oxidatioun, oxo, Parameter, Pëllen, Photometrie, physiologesch, produit, Radikal, Reaktioun, Redox, Reduktioun, Reduktoun, Saier, Spektral, spektroskop, stabil, Stamm, Standard, Tautomerie, Temperatur, Tëschent-Zoustand, Titratioun, Thema, Verseefung, vibratioun, Wäert, Zesummefaassung
Haftungsausschluss
Flag Counter
© drpagel.de Alle Rechte vorbehalten.